我們平時吃的花生生的時候也是可以食用的,
所以水煮花生煮十幾分鐘就好了。
畢竟是吃的東西,
最好是將花生洗乾淨,
然後在水中放入煮花生需要的調料就可以了。
花生吃多了不容易消化,
所以煮好的花生即使是很美味,
也不能吃的太多,
否則是會導致胃酸身體不舒服的。
水煮花生米什麼時候放鹽
煮花生仁最好起鍋前放鹽。
正確做法如下:
1、新花生用清水洗淨。
2、每顆花生都捏個口,
為了入味。
3、把花生倒入盛有清水的鍋裡。
4、放鹽、八角、薑片,
大火燒開水,
轉小火煮15分鐘即可。
水煮花生煮多長時間能熟
30分鐘。
原料:2斤花生,
2個八角,
2勺鹽,
1塊桂皮
1.花生用水清洗乾淨,
洗到沒有泥沙沉澱為止。
2.用拇指和食指輕輕按花生前面的一頭,
使花生殼裂開一個小口子。
依次把所有的花生都按開一個小口子,
這樣煮的時候比較容易入味兒。
3.把處理好的花生,
倒進高壓鍋裡面。
4.加水進去,
水和花生的比例1:1就可以。
5.放入一塊桂皮,
兩個八角(喜歡口味重的,
家裡有什麼香料都可以放點進去,
喜歡辣的可以放幾個幹辣椒一起煮)。
6.放入4勺鹽,
大概20克。
一斤花生10克鹽比較合適。
7.用鏟子把花生攪拌一下,
使鹽與花生混合的比較均勻。
8.蓋上蓋子煮20分鐘,
煮熟後不要馬上開鍋蓋,
要再燜半小時再開鍋蓋。
9.把花生撈出來,
控水,
就可以吃了。
剩下的繼續泡在汁裡面,
泡的時候越長越入味。
新鮮花生怎麼煮好吃
鹽水花生
材料:新鮮帶殼花生500克
調料:鹽10克(約1大勺)、八角4粒、桂皮1小塊、香葉3片、山奈1小塊、花椒1勺、生薑3片、草果1枚、小茴香1勺。
作法:
1、將花生倒入盆中反復用清水徹底洗掉外殼上的泥土,
然後用手將花生擠開一個口,
這樣煮的時候就更入味了。
(如果是曬乾的花生,
就需要擠開小口後多泡幾個小時)
2、將花椒,
八角,
小茴香,
山奈,
草果等放入茶包盒,
封口。
3、鍋中倒入適量清水,
放入茶包盒和生薑,
桂皮,
鹽等,
倒入花生用大火煮開後轉成中火,
繼續煮半小時後關火,
關火後留在鍋內燜1小時之後再食用口感更好喲。
(如果是曬乾的花生製作,
煮制的時間應適量加長20分鐘至半小時)